テーブルウェアフェスティバル2007①
2月3日から12日まで 東京ドームで開催されてる
テーブルウェアフェスティバル に行ってきました。
http://www.tokyo-dome.co.jp/tableware/
国内外のガラスや陶磁器を扱うメーカーや プロのコーディネーター 、
料理研究家、 文化人による おもてなしのテーブルコーディネート術
ダイニング空間も含め 展示されています。
特に印象に残っているのは ベネツィアガラス の春夏秋冬をイメージした
テーブルセッティング。
ローズピンクがゴールド掛かった玉虫色に光る 秋
ガラスの反射する繊細な色の美しさと セッティングの上品な仕上がりに
うっとりと見入ってしまいました。(写真では分からないのが残念)
中には 奇抜な色を使った 大胆でかっこいいアレンジもありましたが
実際に 料理を容れた時のイメージが湧いて来ない 料理が器に
負けてしまうのでは・・・と思うものもありました。
(う~ん 私の料理の発想が乏しいのもありますが・・・)
実際に テーブルセッティングを自宅で・・・と思っても 器やカトラリーを
セットで揃えたり、シーズン毎に変えてなどと考えると かなりの労力が
必要になります。
今回、私として自宅で取り入れてみようと思ったのは
テーブルクロス の使い方や カトラリー の見せ方です。
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このヒメフォークは 持ち手に白い布を巻きつけ金色のリボンを結んでいます。
これなら 家にあるカトラリーで簡単にアレンジ出来ます。
ちょっとした工夫で テーブルが華やかになりますね。
是非 興味のある方は会場に足を運んでみてください。
食卓が華やぐヒントが沢山見つかります。
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(Taga)










